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segunda-feira, 4 de maio de 2015

Biscoitinhos com geleia

Receita de biscoitinhos com geleia
Você vai precisar de:

10 colheres (sopa) de margarina
Raspas da casca da laranja a gosto
2 xícaras (chá) de mistura para bolo sabor laranja
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Geleia para o recheio
Açúcar refinado para polvilhar

Como preparar:

Coloque a margarina com as raspas de laranja em uma vasilha e misture bem, depois aos poucos acrescente a farinha e misture até obter uma massa que desprenda das mãos.
Divida a massa em duas partes iguais e, com um rolo, abra separadamente em formato de retângulo (41x28cm).
Passe geleia em uma parte da massa, cubra com a outra parte e corte quadrados de (3x3cm) com uma faca ou cortador de biscoito.
Coloque os biscoitos em uma assadeira grande untada e enfarinhada, e asse em forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 20 minutos ou até dourar levemente.
Retire do fogo e polvilhe açúcar refinado.

Dica: fica uma delicia se rechear com Nutella também.

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